বাঁশের কাটিং বোর্ড প্রাকৃতিক এবং পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ এবং আমাদের শরীরের জন্য সম্পূর্ণরূপে ক্ষতিকারক নয়। তাছাড়া, বাঁশের কাটিং বোর্ডগুলি পরিষ্কার করা সহজ এবং বাতাসে শুকানো যায়। পরিষ্কার করা আমাদের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ, তাই আমরা সময় নষ্ট করি না। বাঁশের কাটিং বোর্ডগুলিতে উচ্চ কঠোরতা থাকে এবং সহজেই স্ল্যাগ দেখা যায় না। বাঁশের কাটিং বোর্ডের বাঁশের আঁশে বাঁশের কুন থাকে, যা একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল পদার্থ এবং সহজেই ছাঁচে পরিণত হয় না।
অধিকন্তু, বাঁশের কাটিং বোর্ড উচ্চ তাপমাত্রা এবং উচ্চ চাপ দিয়ে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, যার সুবিধা হল কোন ফাটল, কোন বিকৃতি, পরিধান প্রতিরোধ ক্ষমতা, কঠোরতা এবং ভাল শক্ততা। অতএব, রান্না করা খাবার কাটার সময়, বাঁশের কাটিং বোর্ড একটি আদর্শ পছন্দ।
কোনও টুকরো টুকরো না থাকা, দূষণ না থাকা এবং সহজে উৎপাদনের সুবিধা ছাড়াও, নতুন বাঁশ কাটার বোর্ডটি অনেক ছোট বাঁশের টুকরো দিয়ে তৈরি, এটি দেখতে সূক্ষ্ম এবং সুন্দর। তদুপরি, নতুন বাঁশ কাটার বোর্ডটি বাঁশের টুকরোগুলির বিভিন্ন বিন্যাসের মাধ্যমে বিভিন্ন পৃষ্ঠের প্রভাব তৈরি করতে পারে এবং প্রকারগুলি বৈচিত্র্যময়, যা বিদ্যমান বাঁশ কাটার বোর্ডের শুধুমাত্র একটি পৃষ্ঠের প্রভাবের সমস্যাটি কাটিয়ে ওঠে।
কাটিং বোর্ডের রক্ষণাবেক্ষণ:
আরেকটি কথা মনে করিয়ে দেওয়া যাক, প্রতিবার কাটিং বোর্ড ব্যবহার করার সময় এটি পরিষ্কার করা উচিত। যদি আপনি কেবল কিছু তাজা শাকসবজি কাটেন, তাহলে ধোয়ার জন্য লবণ জল এবং জল ব্যবহার করতে পারেন; মাংস কাটা বা কাঁচা মাছ কাটার পরে, আপনার পৃষ্ঠের অবশিষ্টাংশগুলি ঘষে পরিষ্কার করা উচিত, তারপর জল দিয়ে ব্রাশ করা উচিত, তারপর শুকানোর জন্য বের করার আগে প্রায় 1-2 ঘন্টা লবণ জলে ভিজিয়ে রাখা উচিত। পরিষ্কার করার পরে, জল নিয়ন্ত্রণ করার জন্য কাটিং বোর্ডটি ঝুলিয়ে রাখা এবং এটি একটি বায়ুচলাচল এবং শুষ্ক জায়গায় রাখা ভাল। কাটিং বোর্ডটি নিয়মিত ফুটন্ত জল দিয়ে জীবাণুমুক্ত করা যেতে পারে, অথবা রোদের সংস্পর্শে আনা যেতে পারে, এবং নিয়মিত কাটিং বোর্ডে লবণের একটি স্তরও ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে। পরিবারে আরও কয়েকটি কাটিং বোর্ড প্রস্তুত করা এবং তাদের ব্যবহার অনুসারে তাদের আলাদা করা ভাল। উদাহরণস্বরূপ, কাঁচা শাকসবজি, কাঁচা মাংস এবং রান্না করা খাবার কাটার জন্য বিভিন্ন কাটিং বোর্ড ব্যবহার করা। এটি ব্যাকটেরিয়া এবং গন্ধ এড়াতে এবং স্বাস্থ্যকর হতে পারে।
পোস্টের সময়: সেপ্টেম্বর-২১-২০২২